Receta Natural

Pollo teriyaki con miel en olla de cocción lenta

Ingredientes:

- 125ml salsa de soya

- 150g miel

- 60ml vinagre de arroz

- 1/2 cebolla picada

- 2 dientes de ajo

- Pimienta

- 1 cucharadita de jengibre

- Aceite

- Pechugas de pollo

- 60ml agua

- 3 cucharadas de harina de maíz

- Cebollín y ajonjolí para servir

Preparación:

1) En un recipiente pequeño, bate la salsa de soya, miel, vinagre de arroz, cebolla, ajo, pimienta y el jengibre en polvo. Manténgalo a un lado.

2) Engrase con aceite los moldes de la olla de cocción lenta y agregue las pechugas de pollo. Agregue la salsa sobre el pollo, tape y cocine a temperatura alta durante 3-4 horas.

3) Retire las pechugas de la olla y colóquelas en un recipiente grande. Desmenuce las pechugas en pedazos pequeños con dos tenedores.

4) Transfiera la salsa sobrante a una cacerola y añada agua mezclada con la harina de maíz. Reducir a fuego medio hasta que espese.

5) Añada las pechugas a la salsa y mezcle bien. ¡Sirva sobre arroz con cebollín y semillas de ajonjolí! Gracias a Bien Tasty.