Receta Natural

Croquetas de plátano rellenas de queso (Aborrajados)

Receta en los comentarios.

Para 2 aborrajados grandes usa:

1 plátano bien maduro 

2 huevos

1cda de harina multiusos 

2cda de azúcar

1cda de canela 

Plátanos:

Corta el plátano en cuatro pedazos iguales y frítalos hasta que estén doraditos. 

Pon cada pedazo en papel plástico para envolver o papel de cera, y agrega una pieza más de papel sobre el plátano. Ahora, aplasta cada plátano con un plato, u objeto plato que puedas utilizar. 

Toma queso fresco, o queso mozzarella en cuadritos y ponlo en la mitad de una tajada aplastada de plátano. Toma otra tajada y cúbrelos, formando una empanada.

Mezcla:

Vierte los ingredientes secos primero, azúcar, canela y harina. Mézcla bien. 

Luego agrega los huevos y la leche, y bate muy bien todos los ingredientes

Toma la empanada de plátano que hiciste y sumerge ésta en la mezcla. 

Frita cada torta a fuego medio durante alrededor de un minuto o hasta que estén doraditas. ¡Sírvelos calientes!

Amarás su textura crujiente y suave, más la dulzura del plátano y lo salado del queso.